あんドーナッツを作ったのですが、温度計がなかったので、揚げたときに温度が高すぎたのか生焼けとなってしまいました。
どうしよう。
と思いつつ、
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生焼けだった時の対策方法
１．フライパンで焼き直す
２．揚げ直す
上記が思いつきますが、今回すでに砂糖を周りにかけてしまっていたので、オーブンで焼き直してみました。
１００度で、じっくりと３０分程。
砂糖も解けずに、なんとか中まで火が通りました。
フライパンで焼き直すと、まわりの砂糖が解けてしまうので、オーブンで低温で焼くのはなかなかおススメです。
私のように料理下手な人は少ないかもしれませんが、お試しください。
最後までありがとうございます。
