Bratkartoffeln mit Spiegeleiの紹介です。 【焼いたジャガイモと目玉焼き】直訳するとそんな感じでしょうか。 【作り方】 材料 ・ジャガイモ ・玉ねぎ ・Speck（ベーコン） ・バター ・塩・コショウ ジャガイモは先に茹でておくか、レンジでチンしておきま…

パン粉をスーパーマーケットで見つけました。 パン粉は前にもどこかで見つけたけど、それ以来、かなり久しぶりでした。 ドイツにもパン粉はあるけれど、Paniermehl・Semmelbröselなどと書かれている。 ここは、南ドイツなのでSemmelbröselです。 使った感じ…

シーフードドリアを作りました。 玉ねぎ、マッシュルーム、海鮮。 日本にいたときはあまり好きではなかったのですが、久しぶりに食べてみると、とても美味しかったです。 けっこう簡単にできますね。 ただ、夫は海鮮が入っているのが嫌だったらしく・・。 あ…

すっかり秋のドイツです。 まだ外はそこまで紅葉してませんが、落ち葉がたくさんで、 秋が来たなと思います。 季節を感じやすいドイツ。 去年秋の下記撮影しましたが、今年も紅葉の動画を撮りたいなと思います。 www.youtube.com www.youtube.com 今日は少し…

あんドーナッツを作ったのですが、温度計がなかったので、揚げたときに温度が高すぎたのか生焼けとなってしまいました。 どうしよう。 と思いつつ、 かりんとう＆あんドーナッツお試しセット お手ごろサイズ お菓子 和菓子 お取り寄せ ギフト スイーツ 老舗 …

ドイツではお魚をパンに挟んだフィッシュサンドが売られています。 こちらのお店で買うのは５年ぶりくらいです。 中身は種類がいろいろなのですが、今回はサーモンにしました。 とても美味しかったです。 サーモン以外にもよくドイツで食べられているのが、…

春巻きの皮は探せばあるのだろうけど、急に食べたくなったので作ってみました。 作っている最中は失敗かな？と思いましたが、揚げてみたら大丈夫でした。 いくつかレシピを見ましたが、材料がないので、小麦粉TYPE４０５に水と卵を入れて冷蔵庫で少し寝かせ…

先日、インスブルックに行ってきましたのでその時の様子です。 【Innsbruck】インスブルックは、オーストリア西部の都市であり、チロル州の州都にあります。オーストリアでは、５番目に大きな街として知られています。 写真のようにカラフルな街並みと山がマ…

おにぎり昆布が切れてからもう半年は経ちますが、どこを探しても昆布が見つからない。アジア食品店を覗いてもないし、インターネットでも売り切れでした。 でも乾燥昆布はあるので、自分で作ってみることにしました。 昆布を切ろうとしましたが、乾燥した昆…

どこも、まだ夏休みモードで人が多いので、のんびりドライブをしてきました。 途中で牛が戯れていました。 動画はこちら www.youtube.com 急に雨が降ってきたのですが、かなりの豪雨で車も危うい感じでしたが、牛たちが一箇所に集まって寄り添っていて、なん…

久しぶりのCurry Wurst！ 最近ずっと食べたいと言っていたのでかなり満足です。 レストランで夫が見つけて教えてくれました。 ドイツで売られているカレーソーセージは、気楽に買える感じなのですが、こちらはレストランで食べました。 家の近くにはあまりカ…

ドイツで食べられているココアチェリーケーキの紹介です！

昨日、チェックしていたら記事のFacebookにシェアボタンが消えていました。 そこで、調べたのですがわからず。 しかしながら、スマホから見たら普通に表示されていたので、 もしかして、google Chrome (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;…

フュッセンは何度か記事にしているのですが、今回はミュージアムの紹介です。 フュッセンのミュージアムは検索したことがある方だと、図書館が素敵という口コミを見たことがあるかもしれません。 今日は、フュッセン市博物館の紹介です。 地図 【フュッセン…