かなり雪が降っています。 今年は11月にたくさん降っているのでもしかしたら、そのあとはあまり降らないかも？と期待しています。 外を歩いていたら、50代くらいの男性が突然話しかけてきて今そこで滑って転んだから気を付けてあるいたほうがいいよ！ と声を…

レンズ豆はドイツ語でLinsenといいます。 栄養素は、たんぱく質、食物繊維、カリウム、鉄、ビタミンB1と豊富です。 有名なドイツ料理ではこのレンズ豆を使ったスープの上にソーセージがのっているのですが、レンズ豆はスープ単独で食べたりもします。 今回買…

今年はブログ頑張ろうと思ったのですが、忙しくて時間が結局ありませんでした。 ドイツ料理を作ろうと思ってレシピを見ると気が付くと思うのですが、ドイツではパセリを料理によく使います。 でも、ドイツで使われているのはイタリアンパセリなので、そんな…

ドイツランキング 仕事の合間に家でお昼を食べることが多いのですが、私はこの「Schweinemett」をよく食べています。 お肉屋さんで買うととても新鮮なのですが、面倒なのでスーパーマーケットで買うことが度々あります。 普通はパンにぬって食べますが、私は…

ドイツでは野菜は新鮮な野菜、冷凍の野菜、缶詰の野菜、瓶の野菜があります。 冷凍野菜は私もたまに使います。特にブロッコリーやイタリア風の炒めるだけで食べられる付け合わせようの冷凍野菜はストックしています。 実は家族から瓶と缶詰の野菜をいただき…

ランキング参加中ドイツ在住者集まれ！ ドイツでは（地域によります）果物の木をよく見かけます。リンゴとサクランボの木はちょくちょくみかけます。 【2本増量CP開催中】ドイツビール 飲み比べ6本 おまけ2本 計8本セット 海外ビール 輸入ビール 詰め合わせ …

お魚屋さんでSeelachsをお姑さんが買ってくれました。 いつもは、冷凍のお魚ばかりなのですが、お魚屋さんの魚はやっぱり高いですが、その分美味しかったです。値段は倍くらいはしました。 Seelachsとは、サケかと思いきや、タラの近縁です。 オリーブオイル…

ドイツの冬の行事はたくさんありますが、12月6日はニコラウスの日です。 リンク Nikolaus（ニコラウス）とは、3世紀に実在していたとされている、聖人です。 サンタクロースとよく似ていますが、違います。 ドイツで語でサンタクロースは、「Weihnachtsmann…

今年、ハーブを説明しながらハイキングする。Kräuterwanderungenに参加してきました。ドイツ語でKräuter（ハーブ）die Wanderung（ハイキング）です。 秋だったのですが、時間がなく今頃書いています。 ドイツではハーブなどから体にいいものを取り入れる文…

ドイツではパプリカパウダーが料理に使用されますが、ハングリー人の友人からもらったパプリカペーストの紹介です。 かなり辛いので使用量は少しがいいですが、豆板醬が必要な料理に代用できそうな味です。 germanylove.hatenablog.com germanylove.hatenabl…

Alphorn「アルプホルン」は、スイス発祥の楽器で金管楽器の一種です。ドイツのAllgäu地方でも見ることができます。 16世紀頃から存在し、山地で吹かれる楽器であり、元は牛などの動物を集めるときに使われていたそうです。パかッと外して、笛の棒だけを吹く…

ドイツで田舎住まいだとなかなか日本食品店がなく、でもスーパーマーケットでも一部購入することができます。 今回はオイスターソースは中国のですが、柚子胡椒とワサビを買いました。 ワサビは、はじめ中国産？と思いましたが、金印のでした。 日本製とかか…

麦茶が大好きなので、ドイツにいても日本のお茶をよく飲んでいますが、去年麦茶を全部飲んでしまって、今回、注文しようとしたら売り切れでした。 残念です。 煎茶はあったので、購入しました。 煎茶はいつも買っている、ヤマサンの煎茶と、煎茶うちやまBio…

ランキング参加中ドイツ在住者集まれ！ 先日もらった、BMWのキーホルダー。 外れて、買い物するときの、ショッピングカートに使えます。 ※ドイツでは買い物するときのカートにはコインを差し込まないといけません。 便利だなと思って、おススメです。 にほん…

BBQ-Donutというものがドイツにあります。 春から夏にかけて、湖のど真ん中でボードに乗ったままBBQができるというものです。 かなりリアルに映像で体感できるサイトがありましたので、URLを貼ってみました。 気になる方は検索してみてください。 Googleで検…

ランキング参加中海外旅行 ドイツのプリンは「Pudding」といいますが、このPuddingは日本のムースのようなクリーム状のものです。ムースよりはもう少しドロッとした感じです。 日本人の思い浮かべるプリンはドイツでは「Flan」と呼ばれます。 ドイツに住んで…

ドイツでよく使われているセロリについてです。 日本でセロリというと、葉がついているものを想像すると思うのですが、ドイツでスープなどに使われるセロリは根セロリです。普通のセロリも売られていますが、あるときとないときがありますが、根セロリはだい…

ランキング参加中海外旅行 週末、かなり降りました。 大雪だけど土曜日だったので、車道は車が多かったけど、かなり滑りました。旦那の運転なので、慣れていてよかったです。私なら大変なことになっていました。こんな日でも、教習車が走っているドイツ、さ…

ランキング参加中海外旅行 早くも、初雪が降りました。 雪が降るとなんとなく、幸せな気持ちになるのは私だけでしょうか。 今回は、オーストリアの清涼飲料水である、アルムドゥードゥラー(Almdudler)の紹介です。南ドイツでも売られています。 この飲料水は…

ドイツランキング 炊きあがりから全然違った。 お釜を開けたら、キラキラ光るお米たち。 綺麗！ リンク 柔らかい。 ドイツではミルヒライス(Milchreis)をたくと、日本お米に近いといわれているけど、全然、全然、違います。 さっそく、おにぎりにして、炊き…

ドイツといえば、パンの種類が多く、3000種類以上あると言われていますが、最近のお気に入り、Seeleです。 パンに、クミンと塩が降りかかっています。 クミン：der kümmel 塩：das Salz Schwäbische Küche（シュヴァビッシュ料理）ですが、現在はドイツ全土…

だんだんと秋らしくなってきました。 というか、だいぶ寒いです。 気温は日によって違いますが、朝は1度くらいの日もあります。 柿です。 Kaki サツマイモです。 die Süßkartoffel カボチャ der Kürbis 巨大かぼちゃを見つけました。 大家族用でしょうか？ …

ランキング参加中海外旅行 ポカポカ陽気だったので、ビールを飲んできました。 人がいない平日。 だいぶ、紅葉し始めてきましたが、まだまだです。 ドイツは夏の終わりくらいから普通に落ち葉が落ちています。 朝、晩に冷え込むので、早いです。 紅葉の写真…

ブラッドソーセージ【Blutwurst】は、名前のとおり、ご想像のとおり、豚の血を使って作ったソーセージです。ブラッドソーセージは、英語をカタカナで書いたものです。 日本語に直訳すると、血のソーセージです。 ドイツ語では【Blutwurst】こちらもBlut（血…

ランキング参加中海外旅行 今週まではなんとなく暑いですが、そろそろ秋模様になってきました。 スーパーマーケットにはかぼちゃが売られています。 久しぶりのブログ更新となりました。 なかなか忙しくて時間がなかったです。 忙しくてブログを書く時間がな…

うちの近くにはBlaue Federlibelle【青トンボ】がたくさん飛んでいる。 気になったので調べてみました。トンボはドイツ語で「die Libele」といいます。 Blaue Federlibelleは青いトンボという意味ですが、その中でも、よく飛んでいるのが Platycnemis pennip…

ずっと気になっていたのですが、こちらを購入。 インスタントコーヒーではなくて、インスタントティーです。 味は、ビーチとベリー系のミックスのものがありましたが。 ベリーは酸っぱかったら飲めないと思ったのでピーチにしました。 これをカップに入れて…

ドイツランキング 暑すぎる夏の日にはスイカバーを食べたくなる。 公園で子供たちが食べていて、つられて帰りに買いました。 ファミリーボックスを買いました。7種類入っているものです。 Nestleのアイスです。 ところで、スイカバーはいろいろな国にある。 …

ランキング参加中海外旅行 少し前に標高についての記事を書きました。 空があまりにも、近く感じて、雲が早く流れていたので、動画を撮ってみました。 youtube.com はじめ、プールの中から撮ったのですが、雲と雲の合間から太陽が出ていて、それがあまりにも…

ドイツにいるとたまに、東京はどれくらいの高さ？ と聞かれることがあって、高さって？標高？と思ってしらべてみたのですが、 東京は標高、40m ですね。 Füssenは、808ｍ 808！！！！ 以前住んでいたところは、157ｍでした。 でも、標高が高いから涼しいとは…