Käsespätzleは、ドイツでよく食べられている料理のうちの一つです。
今回は、チーズを3種類使って、白ワインも使ってみました。
 |
スイス エメグリ チーズセット(小)(エメンタール グリエール 200g 各1個セット)(合計400gお届け)(AOC)(チーズフォンデュ) 価格:2300円 |
spätzleは、手作りで、少し固まった・・・。
でも何とか大丈夫そうです。
本当は長細くしたかったけど、次回は違う器具を使ってみます。
リンク
フライパンで炒めます。
はじめに、玉ねぎをバターで炒めておいて、そこに入れます。
 |
Deutsche Kucheシュペッツレ、スワビアンエッグヌードル17.6 Ounce Deutsche Kuche Spaetzle, Swabian Egg Noodles 17.6 Ounce 価格:4196円 |
チーズをすりおろして、ワインと混ぜておいて、
使用したチーズ、Bergkäse Alpkäse Emmentalerの3種類。
投入しました。
上にかけたのは、乾燥玉ねぎとSchnittlauchです。
なかなか美味しくできました。
さいごまでありがとうございます。
