のどかな週末ですが、人が多すぎて、できるだけ人が少ないところを散歩しようとこちらを歩ていてきました。 ここにたどり着くまでもどこも、渋滞でした。 ドイツは休み中なので仕方ないですね。 コロナなので、自己管理として人込みは避けたい。 何にもない…

夕焼けはなぜかとても綺麗ですよね。 今日は過去に取った夕焼け画像を少し集めてみました。 画像が多すぎてあまり探せなくて、また次回、画像の整理がついたら、アップロードしたいです。最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a…

今週のケーキは夫のリクエストで、 【Apfelblechkuchen mit Streusel】を作りました。 レシピをみると、名前がまちまちなのですが、Hefe（イースト）を使ったケーキです。 食感はパンとケーキの間というのがわかりやすいかもしれません。 ドイツ語ではリンゴ…

以前に買ったうどんがまだあるのですが、ふと作ってみようかなと思い立ちました。 何とか見た目はうどん？ 足でフミフミしなかったので、手で頑張って捏ねたのですが、少し硬かった。 水が足りなかったかもしれません。 太く切り過ぎてしまったようです。 次…

たまに、朝散歩をすると気持ちいいです。 夏が来たら昼間は暑すぎるので朝散歩が気持ちいいですね。 まだまだ山には雪が残っています。 でもあまり寒くはないです。 もっと自然を楽しみたい方への過去の記事は下記 germanylove.hatenablog.com www.youtube.c…

ドイツの春は安定しないので、寒くなったり、暖かくなったり、寒くなったりが続きますが、今日散歩に行ってきたら、お花が咲いていました。 去年の夏直前に動画は下記 ↓ www.youtube.com germanylove.hatenablog.com 週末は雪が降ったのですが、今週はまたま…

イースターのお菓子がたくさん売られているのですが、こちらを購入してみました。 ふわふわで美味しかった。 最近というか、コロナの影響で全然旅行や、遠出ができないので、もともとは旅行ブログとしてはじめたのに、全然書けなくて、最近では料理ブログ化…

イチゴが、スーパーに置かれるようになってきたので、久しぶりにイチゴ大福を作りました。 イチゴ大福を作って、半分は買ってきたら、イチゴを乗せようと、大福だけを置いていたら、なんと、なくなっていました。 犯人は夫のようでした。 友達にあげる分だっ…

ドイツのサマータイムは終わると言う話がありましたが、まだ継続していて ２０２２年は３月２７日 AM２：００（ドイツ時間）から夏時間となります。 ２０２２年１０月３０日 AM３：００まで。 この時間の変更は地味にきついです。 スマホ以外は自動に切り替…

早い物で今年もイースターの季節です。 ２０２２年のイースターは４月１７日です。 イースターがどんなものなのかについては、下記に記載しています。 germanylove.hatenablog.com スーパーマーケットにはたくさんお菓子が並びます。 デコレーションも可愛い…

焼きそばをかなり久しぶりに食べたのですが、ソーセージを入れて作りました。 ソーセージが入っているのは、少し恥ずかしいですが、家の母は、焼きそばは、いつも余りもので作ってくれていたので、懐かしの味の再現です。 ソーセージの方がお袋の味と感じま…

Schnitzel Mailänder Artをリクエストされて、作りました。 Schnitzel Mailänder Artとは？ 簡単にいうと、シュニッツェルとナポリタンを一緒に食べるガッツリ料理です。 シュニッツェル用の肉ではなかったのですが、まあよしとして。 日本でいうパン粉にパ…

姑からいただいてきたケーキ。 私が作るよりも１００倍美味しいです。 姑が作る料理はだいたい、なんでも美味しい。 レシピをたまに送ってくれるけど、なんか違うのですよね。 そうはならない。 たまに一緒に作って覚えるのですが、ケーキやドイツ料理は姑の…

週末に本格的な登山というか、もうまるで軍隊の訓練のような登山をしてきました。 この画像の下から上まで登りました。 私は途中で半泣き状態でしたが、家族が選んだ道だったので仕方ない。 夫は、私を支えながらだったので、２倍の労力で力尽きそうになって…

タコ焼きを生まれて初めて作りました。 小麦粉で作ったのでなんとなく若干、固い気がしましたが、なんとか形になりましたが、やっぱり難しかったです。 でも美味しかった。 使用した材料は ・小麦粉（Type４０５） ・水 ・卵 ・生姜 ・タコ ・ネギ 味はタコ…

少し軽い夕食をというときに、こんな感じで簡単に食べたりします。 別々に作ることもありますが、たまに豪快に一緒に炒めて食べることもあります。 ザワークラウトは種類がいろいろあるのですが、ソーセージと一緒のときはシンプルなのがなかなか合います。…

物凄く久しぶりに、いなり寿司を作りました。 ドイツ移住してから２回目です。 油揚げは、すでにできているものをアジア食品店で購入しました。 家の母がよく、ご飯にショウガを混ぜこむのですが、現状我が家にあるのが醤油漬けの生姜のみでしたので、それを…

イタリアは行ってみたい国の一つでした。 友達がしばらく、ローマに滞在することになり、便乗して、ドイツからローマに行きました。 おススメスポットはたくさんあるのですが、滞在日数が少なかったので、私がまわったところだけ、紹介したいと思います。 ト…

家はピザはたまに買ったり、レストランでも食べますが、私が１枚たべきれないので作ることが多いです。 割と簡単にできますが、こねるのが若干手間です。 今回は２枚焼きました。 夫がたくさん食べるので、 好きな物をトッピングできるのがいいですね。 今日…

先日こし餡を作ったので、今回は大福を作りしました。 前回は大失敗だったので、かなり慎重に。 ※不器用なので形が悪いのはお許しください。 germanylove.hatenablog.com 大福で重要な餅は、ドイツでは難しいので餅粉を使いました。 私はいつもレンジを使う…

久しぶりのこし餡作り 以前は germanylove.hatenablog.com ハンドブレンダーで潰したのですが、やはりちょっと皮が気になったので今度はそれを更にこしてみることにしました。 ここまでの工程は同じです。小豆を水洗いして５分程度、強火と中火で茹でて一度…

週末散歩ですが、今回はぐるっと周りを６時間かけて歩いてきましたので、そのときの写真と動画をシェアします。 雪と一体化していますが、よくみると上にノイシュヴァンシュタイン城が写っています。 こちらは、ホーエンシュヴァンガウ城です。 ビデオはこち…

家の夫はおばあちゃん子でしたので、よくおばあちゃんが作ってくれた料理を食べたがります。今回はそんな中から 【Gefüllte Paprika】（パプリカの肉詰めの紹介です） 日本ではピーマンの肉詰めで作られると思いますが、ドイツではパプリカは必ず冷蔵庫に入…

パリは私にとって思い出深い街です。 パリに行ったときに、ヨーロッパに住みたいと強く思い、それを帰国後、周囲に言っていた私ですが、その１年後にはドイツに移住となりました。パリではなかったです。 そんなパリ観光の記録です。 地図 観光地・見所は？ …

ヴェルサイユの宮殿と庭園についての記録です。 ヴェルサイユの宮殿と庭園についての記録です。 地図 ヴェルサイユの宮殿と庭園とは？ 近くで食事 地図 ヴェルサイユの宮殿と庭園とは？ 1682年にフランス王ルイ14世が建てた宮殿です。ヴェルサイユ城（Châtea…

以前にキツネにそうぐうしたときの映像です。 youtu.be 南ドイツでは、キツネや鹿、その他いろいろな動物と遭遇することがあります。 田舎の方のアパートだと庭にヒョコッと、いろいろな動物が出てくることも。 けっこう近くで、見られることもあります。 ま…

フランスのオンフルールの港を訪れたときの記録です。 地図 オンフルール港とは？ フランス、ノルマンディーにあるオンフルール港は小さな港町です。カラフルな建物が並び、まるで絵画のように美しく、散歩するにはほどよい広さです。人口 8,178人ほどで、歴…

フランスのモンサンミッシェルに行ったときの記録です。 コロナの前なので数年前になります。 この頃、記憶が混合するので行ったところは、記録としてブログに書いておくことにしました。 地図 モンサンミッシェルとは？ おススメスポット 名物料理 実際に散…