ドイツでよく食べられているソーセージサラダ・Wurstsalatですが、日本語にするとソーセージサラダですが、実際の見た目は、ハムサラダです。 ですが、ドイツではソーセージの種類に入ります。私たち日本人がイメージするソーセージは単純なソーセージですが…

今日は日本でおススメのパンケーキについてです。 コリント朝日店です。 私たちの間ではホットケーキが有名で、特にフルーツパンケーキはたくさんのフルーツと大きなパンケーキがついてきて女性たちに人気でした。 HPを探したけどなかったので、念のため食べ…

姑から送られてくるジャムが使いきれないので、ケーキにしてみました。 普通にシンプルに焼いてから、周りにジャムを塗っただけの手抜きケーキです。 こんな感じです。 ドイツ語でジャムは die Marmelade(マメラーデ）と言います。 ドイツではジャムは本当に…

こちらが、生クリームたっぷりのMaulwurfkuchen mit Bananeです。 日本語にするとモグラケーキですが、見た目がモグラの巣に似ていることからこの名がついたとのこと。 いったん焼いた後にくり抜いて、くり抜いたところにバナナを敷き詰めてから、生クリーム…

週末夫料理ですが、今回はドイツ人オーマー（おばあちゃんの味）のよく作るチキン煮込みでした。 チキンとニンジン、キノコなどを煮込んだ料理です。 すごく美味しかったです。 簡単で、ご飯によく合います。 見ためがいまいちかもですが、簡単ですのでぜひ…

今週末は、久しぶりにミートボールパスタにしました。 家はドイツ人夫が週末は肉というドイツ文化を大切にしているので、平日も肉は食べますが、ガッツリ系の肉は週末と決まっています。 しかし最近太ったので２５０グラムのひき肉と少な目にしました。 材料…

バイエルン州（bayern)アルゴイにある、アイゼンバーグ城をご存知でしょうか？ Burg Eisenberg(bayern)アイゼンバーグ城とは？ 私は何度か訪れており、冬はさらに綺麗です。zellという小さな村に位置しており、１３１５年頃にアイゼンバーグはHoheneggにより…

ドイツのポツダムはブランデンブルク州にある郡独立市です。人口は約１８万人。 世界遺産に登録されており、ベルリンから電車で３０分ほどで訪れることができます。 サンスーシ宮殿（Schloss Sanssouci） サンスーシー宮殿と庭園は1990年にユネスコの世界遺…

また、急激に日本食が食べたくなりました！ というときに海外在住者は作るしかないです。中には、常に日本食品店で買ってストックしている家庭もあるでしょうが、毎回それはきついです。そうなると、自分で作るしかない！ ということで、今回は、餃子を作り…

前回はじめて、イチゴ大福を作ったのですが、餅粉を使ってかなり大成功だったのですが、今回は大失敗しました。 今回は小豆の皮に栄養があるとことで、ハンドブレンダーで潰して作りました。 かなり細かくしたら、気にならないかもしれませんが、こし餡が好…

南ドイツといえば、レバーケーゼです。 ※画像が汚くてすみません・・・。 Leberkäseとは？ レーバーケーゼと聞けば、はじめは、レバー？を思い浮かべましたが、実は、ひき肉に野菜やスパイをミックスさせたものです。日本人が想像するミートローフともまた、…

家の近くには２週間に一度のペースで、マーケットがきます。 ※画像を載せようと思ったのですが、今回は画像をお借りすることにしました。 野菜やフルーツお花まで売られています。 はじめに行こうと思ったときに、突然の雹で買えなくて、毎回、今回はと思い…

Lindau(リンダウ）をご存知でしょうか？ 南ドイツアルゴイ地域にあります。Lindauは私はあまり観光地をまわって、写真に収めておらず、数回行っているのですが画像が少ないです。 今回はボーデン湖畔の画像と、リンダウについての説明を少し。 ※リンダウの画…

少し前にドイツの山を再び散策してきました。 そんなに大きくはない山です。 牛に注意のところから入って行って、ドキドキしたのも束の間、普通に自転車とか人が通りまくっていて、いいのだと。柵はなしです。 牛の様子のショートムービーはこちら youtu.be …

ドイツは自然豊かな国ですので、自然のお花もたくさん咲いています。 今回はそんなお花を動画にしてみました。 ぜひ、ご覧ください。 動画 youtu.be 動画だけでは、なんなので、画像も撮ってきました。 いろいろな花が咲いていて、本当に美しいです。 他にも…

先日、ドイツ人姑がハーブをたくさん持ってきてくれたので 今日はドイツでよく使われているハーブをまとめてみました。 こちらの画像にNOを振りました。 かなりわかりづらくてすみません。 ①Oregano（オレガノ） ②Estragon(タラゴン) ③Salbei（セージ） ④Sch…

結婚する前に夫がたまに作ってくれたハンバーグを久しぶりに作りました。 半分は夫が作りましたが＞＜ このように、卵を包んで焼きます。 2人分なので小さめですが、チーズをアレンジしてみました。 ドイツの換気扇事情は日本と違って、室内を巡回させるタイ…

以前に紹介したirsee（イーゼル）ですが、再び訪れる機会がありましたので、今回はもう少し詳しく紹介できたらと思います。 germanylove.hatenablog.com 地図や詳細は上記、以前の記事内にあります。 動画を作成しました。 周りを散策する Kloster Irsee（イ…

今回は写真の整理をしていたら、熱海の起雲閣に行ったときの写真が出てきたのでドイツではなく、日本をちょろっと紹介。 紹介と言ってもかなり有名の場所ですので、もうすでに訪れたことが有る方が多いでしょうか。 地図 アクセス 熱海駅より徒歩２０分 バス…

気まぐれ夫の週末料理、今週はパンでした。 パンと言っても、おやつ感覚のものです。 昨夜から準備していて、なんだから張り切っていましたが レーズンはあまり好きではありませんでしたが、ドイツに来て食べる機会が増えてから食べらえるようになりました。…

語学を勉強するときに、会話ができるようになりたい。その言語の国で自由に旅行したい、または住んでみたい。そんな夢を抱きながら勉強する人が多いのではないでしょうか？ そして、勉強をはじめて、いくつかの参考書があったとしても、実用的ではなかったり…

はてなブログをお使いのみなさんは、同様のお悩みの方はいらっしゃらないでしょうか・・・。 あれから、だんだんとわかってきました。確認したのが下記です。 １．Google search consoleに登録し、サイトマップ登録をする （これはしてあったので、サイトマ…

Googleに表示されない。これにかなり苦戦しています。 （今日のブログは日記形式です） そもそも、私のページのURLがgoogleに表示されているURLと違っています。短縮されたかたちになっています。というのも、元々ページのURLが長すぎますが、それは無料版な…

フュッセンにあるレヒ川の紹介は以前にしたのですが、今回はレヒ滝の紹介です。 Lechfallとは？ レヒ滝は南ドイツ・フュッセンにあります。レヒ川はオーストリアとドイツを流れる川であり、ドナウ川に合流します。レヒ滝の長さは１２ｍあり、ドイツ語ではLec…

私はInstagramを使っていますが、先日、メンションされましたと通知がきました。 見知らぬ女性画像のアカウントでしたが、ちょっと怖いのでブロックしました。 メンションは設定でメンションされないように設定できるようです。 設定→プライバシー→メンショ…

今回は南ドイツにあるバンヴァルト湖 (Bannwaldsee)の紹介です。ちょろっと散歩したときの様子です。 バンヴァルト湖 (Bannwaldsee)とは？ バイエルン州（bayern)シュヴァンガウの近くにある湖です。夏場は人で賑わいますが、それ以外の季節はわりと人が少な…

ドイツでよく食べられている、チキンスープです。 たまに作ります。 調理方法は簡単です。 【ドイツのチキンスープ】 準備するものは、鶏肉・野菜・塩です。 味はお好みで、他の物を入れてもＯＫ はじめに、野菜と骨付きの鶏肉を煮ます。 絶対にこれを入れる…

コロナで、ドイツではレストランは営業していませんが、テイクアウトはできます。 ビザはよく買うのですが、夫がたくさん食べたいらしく自分たちでたくさんつくって、二人で先日、ピザパーティをしました。 かなり特大サイズですが、翌日のランチでも食べら…

前回、ドイツのアルゴイ、フロンテンの紹介をしましたが、今回は、違うところを歩いてみたときの紹介です。 このように、草原と綺麗な景色が広がっています。 大自然に囲まれた町！ 動画を作成しました。 youtu.be 過去記事はこちら germanylove.hatenablog.…

私はドイツ人と結婚していますが、私が結婚を決めた時に、いろいろな方の情報や自分たちで役所に聞いたりしました。その時の情報を今日書きますが、もう数年前になりますので、参考程度にしていただき、各自、直接、役所に問い合わせることをおススメします…